Carta Otoño

Nuestra carta - De esta manera pretendemos mantenerlos cautivos con los sabores de cada estación, como también una gran variedad de preparaciones calientes para acompañar nuestros Petit Gateaux - 
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Cafetería / Coffee

Café especiales/ Special coffee

Pipí Cucú

Café, leche, crema chantilly, salsa de chocolate, oreos / Coffee, milk, whipped cream, chocolate sauce, oreos

$4300

Bon o Bon

Café, leche, bon o bon, mantequilla de maní, crema chantilly / Coffee, milk, bon o bon, peanut butter, whipped cream

$4500

Astor

Café, leche, salsa de caramelo, crema chantilly, lajas de chocolate / Coffee, milk, caramel sauce, chantilly cream, chocolate chips

$4300

Lattes Especiales y Funcionales, Smothies

Special and Functional Lattes 

Preparaciones calientes / hot preparations

Black Magic Detox

Carbón activado, maqui, vainilla, leche vegetal / Activated carbon, maqui, vanilla, vegan milk

$3400

Green Mermaid Creativity

Espirulina, jengibre, leche vegetal / Spirulina, ginger, vegan milk

$3400

Golden Milk Inmunidad

Cúrcuma, cardamomo, jengibre, leche vegetal /Turmeric, cardamom, ginger, vegan milk

$3400

Pink Coco Energy

Coco, betarraga, sal del himalaya, leche vegetal / Coconut, beets, himalayan salt, vegan milk

$3400

Latte Saborizado Chai

Leche normal con concentrado de té chai / Regular milk with chai tea concentrate

$3500

Latte Saborizado Cereza / Cherry Flavored Latte


$3500

Smoothie

Apto Vegano-Diabéticos

Green Smothie

Cuenta con gotas de estevia, agua, datiles, platano, piña, espirulina - Ideal Refrescante y exquisito 450cc --$6400

Red Smothie

Helado de frutos rojos, datiles, platano, chia, estevia y leche vegetal- Refrescante y exquisito 450cc --$6400

Chocolates Calientes/ Hot chocolates

Chocolate espeso tipo italiano ( todos llevan malvaviscos)

Chocolate Caliente Tradicional / traditional hot chocolate

$3400

Chocolates Calientes Saborizados

Escoge el sabor - ( coco, menta, frutilla, naranja, (coconut, mint, strawberry,orange)

$3800

Algo Frío/ Cold drinks

Jugos Naturales

Frutilla, piña, naranja, limonada (menta o jengibre), frutas de estación
Strawberry, pineapple, orange, lemonade (mint or ginger), seasonal fruits 

$3200

Licuados

Leche mas fruta - ( consultar disponibilidad) -Milk plus fruit - (check availability)

$3200

Café Helado (no lleva helado)

Café, caramelo, leche condensada, crema chantilly, vainilla, leche,  450cc
Coffee, caramel, condensed milk, whipped cream, vanilla, milk, 450cc 

$6400

Agua con o sin gas /

Water with or non gas  


$1500

Sandwiches/ Sandwiches

Especialidad de la casa, eliga el pan : 
-Pan hungaro (bagle)
-Ciabatta Masa Madre  

Prosciutto

Prosciutto, rúcula, queso crema
 Prosciutto, arugula, cream cheese 

$4.800

 Napolitano

 Tomate, jamón cocido, queso gauda
 Tomato, cooked ham, Gauda cheese 

$4.800

Vegetariano

Tomate, rúcula, queso gauda
 Tomato, arugula, gauda cheese 

$4.800

Medialunas Jamón Queso

2 unidades de medialunas saladas o dulces con jamón queso
2 units of salty or sweet croissants with ham and cheese 

$3200

Postres petit gateaux/ Desserts

Buche mont blanc 

Cremoso de chocolate, con centro delicado de mango, base de crema de vainilla, biscocho gioconda de chocolate y decoración de crema de castañas /

Creamy chocolate, with a delicate mango center, vanilla cream base, chocolate gioconda biscuit and chestnut cream decoration $4500
Carrot Cake - 

 
Increible biscocho de zanahoria especiado sobre base de sable de vainilla y curd de naranja, decorada con cremoso de queso y crispy de maracuya  $4500

Tiramisú Tradicional Keto

Capas de gallate champagne artesanales bañadas en café espresso italiano, con cremoso de mascarpone.  $4500

Layers of artisan gallate champagne bathed in Italian espresso coffee, with creamy mascarpone

Rio Negro Otoñal 

Cremoso de miel con corazon de compota de manzana especiada, base crocante de frangipane $4500

San Juan 

Cremoso de chocolate al 70% cacao con corazon de peras al vino tinto Malbec - Con base dd frangipane y decoracion de glaseado espejo $4500

Crumble de Frutos rojos

Crumble de frutos rojos con quenele de helado de vainilla - Preparacion tibia - ( consumo solo en local)  
$5500 

Hojas de otoño

Masa de hoja con centro de ganache de café, toffy cricante de frutos secos, decoración de choclate $4500

keto Coco Almendras (diabéticos) 

Delicioso patel de biscocho de harina de almendran y coco bañado en leche de coco y almendra con crema de 3 leches- $4500

Choco Naranja 
Cremoso intenso de chocolate al 70% cacao con notas de naranja y centro de curd de naranja, crocante de avellana con chocolate baño espejo de chocolate $4500 

Frutos de madame 

Sable de chocolate con base de mermelada casera de higo, crema madame de gengibre , crispy de lima , higos y confir de naranja $4500

Balcarce - 
Postre típico  Argentino con relleno de crema chantilly , castañas en almibar , merengue , dulce de leche, coco, nuez y unas finas capas de bizcocho de vainilla humedo -

Facturas / Medialunas
100% artesanal  y del día, Pueden pedir medialunas dulces. rellenas con pastelera o odulce de leche - Y nuestra increible variedad de facturas $750-$900

Profiterol craquelado : rellenos de ganache de chocolate semiamargo y crema pastelera   $4500 unidad  


Macarons

Delicados y pequeñas preparaciones realizadas con harina de almendras relleno de ganache de diferentes sabores $1400 la unidad -